Нам понадобится:
Паста (перья) — 200 г
Мидии в масле (с томатами и зеленью) — 200 г
Масло оливковое — 30 мл
Томатная паста — 2 ст. л.
Пармезан — по вкусу
Чеснок — 1 зубчик
Соль, черный перец — по вкусу
Приготовление:
Отвариваем пасту в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке.
С мидий сливаем масло. Выкладываем их на сковороду, добавляем оливковое масло и прогреваем 1 минуту. Добавляем измельченный чеснок.
Прогреваем еще минуту, затем добавляем готовую пасту и томатную пасту. Солим, перчим и тщательно перемешиваем.
Раскладываем по тарелкам и посыпаем тертым пармезаном.
Подавать сразу, пока паста горячая. Приятного аппетита!
За продуктами ждем вас в Ярче! на 1 этаже Луча!